Horta à beira-mar: dicas para o cultivo de vegetais na costa

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Um dos maiores desafios ao tentar cultivar um jardim costeiro é o nível de sal no solo. A maioria das plantas tem pouca tolerância a altos níveis de sal, que atuam sobre elas como o sal de uma lesma. O sódio retira a umidade da planta e pode queimar raízes. No entanto, é possível ter uma exuberante e produtiva horta vegetal por mar, se você escolher variedades tolerantes e alterar seu solo com muita matéria orgânica.

Você também deve proteger as plantas do spray de sal com uma cloche, cobertura de linha ou cobertura de plantas tolerantes. Os vegetais à beira-mar crescem tão bem quanto os do interior, com um pouco de planejamento e esforço.

Horta elevada à beira-mar

Um método infalível de cultivar vegetais em áreas costeiras com altos níveis de sal é fazer um canteiro elevado. As camas elevadas aquecem mais rápido que o solo ao nível do solo e são fáceis de cobrir para proteger do spray de sal. Encha a cama com o solo do jardim adquirido e adubado. Isso começará com pouco sal, proporcionando um ambiente mais hospitaleiro para as plantas de bebê.

Os vegetais à beira-mar não diferem dos cultivados em outros lugares. Coloque a cama em pleno sol e forneça água adequada para a produção de frutas e vegetais. Cuidado com as pragas e mantenha a cama coberta com uma capa de linha.

Cultivo de vegetais em solos costeiros

Se você está determinado a plantar em seu solo existente, cave pelo menos 15 cm e trabalhe em adubo. Isso aumenta os níveis de drenagem e nutrientes. Depois regue profundamente antes do plantio para ajudar a lixiviar qualquer parte do sal preso mais fundo na terra. Forneça água fresca por pelo menos uma semana antes de plantar plantas jovens para ajudar o sal a penetrar até um nível em que não possa danificar as raízes.

Além disso, escolha plantas que se saem bem na sua zona. Para dar uma boa chance de sobrevivência às plantas, escolha variedades indicadas para tolerar o sal. O milho não terá um bom desempenho em todos os lugares em que o jato e os ventos costeiros trazem salmoura salgada. Muitos vegetais da estação fria, como Brassicas e Cruciformes, crescem esplendidamente em uma horta à beira-mar.

Plantas vegetais tolerantes ao sal

As plantas com níveis de tolerância muito altos e crescem rapidamente se forem bem cuidadosos incluem:

Beterraba
Couve
Espargos
Espinafre

As plantas com tolerância média incluem o seguinte:

Batatas
Tomates
Ervilhas
Alface
Brócolis
Repolho
Alguma abóbora

Coloque essas plantas em canteiros alterados e você estará comendo uma colheita rica em pouco tempo. Evite plantas como rabanete, aipo e feijão. Esses tipos de vegetais não são adequados para a horta à beira-mar. A escolha de plantas com alta probabilidade de sucesso aumentará suas chances de uma bela horta vegetariana pelo clima do mar.

Aproveite o ar úmido, temperaturas mais baixas, mas o clima ameno da maioria das zonas costeiras. Isso cria uma extensa temporada de cultivo para muitos tipos de vegetais.