Talo de aipo com gosto amargo: como impedir o aipo de provar o amargo

O aipo é uma cultura de estação fria que requer cerca de 16 semanas de temperaturas frias para amadurecer. É melhor começar o aipo dentro de casa cerca de oito semanas antes da última geada na primavera. Quando as mudas têm de cinco a seis folhas, elas podem ser dispostas.

Se você mora em uma área com clima frio de primavera e verão, pode plantar aipo ao ar livre no início da primavera. As regiões mais quentes podem desfrutar de uma colheita de aipo no outono, se plantadas no final do verão. Às vezes, você pode achar que sua colheita cultivada no jardim tem alguns talos de aipo com sabor muito amargo. Se você se perguntar: "Por que meu aipo tem um sabor amargo?" Continue lendo para saber mais sobre os motivos do aipo picante.

Como manter o aipo de provar amargo

Para determinar o que torna o aipo amargo, avalie suas condições de crescimento. O aipo precisa de um solo extraordinariamente rico e retentor de umidade, ligeiramente úmido, mas que drena bem. O aipo também gosta de um pH do solo entre 5,8 e 6,8. Se você não tiver certeza da acidez do solo, faça uma amostra do solo e faça as alterações necessárias.

O calor não é amigo do aipo, que prefere temperaturas frias entre 60 e 70 F. (16-21 C.). Mantenha as plantas de aipo bem regadas durante a estação de crescimento. Sem água adequada, os caules se tornam pegajosos.

Forneça pelo menos uma aplicação de composto no meio da temporada, pois o aipo é um alimentador pesado. Com condições adequadas de cultivo, é fácil evitar esse aipo de sabor amargo e picante.

Outras razões para os talos de degustação amarga

Se você forneceu todas as condições corretas de cultivo e ainda está se perguntando: "Por que meu aipo tem um sabor amargo?" pode ser porque você não escaldou as plantas para proteger os caules do sol.

O branqueamento envolve cobrir os caules com palha, terra ou cilindros de papel enrolado. O branqueamento promove o aipo saudável e incentiva a produção de clorofila. O aipo branqueado 10 a 14 dias antes da colheita terá um sabor doce e agradável. Sem empalidecer, o aipo pode rapidamente se tornar amargo.