Como e quando escolher a abóbora

A abóbora é uma forma de abóbora, cultivada e colhida como qualquer outro tipo de abóbora. A abóbora é diferente da abóbora quando se trata de colheita. A colheita da abóbora é realizada durante o estágio de frutos maduros, uma vez que as cascas se tornam duras, em vez das cascas mais tenras encontradas nas variedades de abóbora. Isso permite um melhor armazenamento, pois a maioria dos tipos de abóbora é armazenada durante o inverno, uma vez colhida.

Quando as bolotas de abóbora são maduras?

Então, quando a abóbora está madura e como você sabe quando escolher a abóbora? Existem várias maneiras de dizer que uma abóbora está madura e pronta para ser colhida. Uma das maneiras mais fáceis é notar sua cor. A abóbora amadurecida fica verde-escura. A parte que esteve em contato com o solo passará de amarelo para laranja. Além da cor, a casca, ou a pele, da polpa de bolota ficará dura.

Outra maneira de dizer a maturidade é olhar o caule da planta. O caule anexado à fruta em si ficará murcha e marrom quando a fruta amadurecer completamente.

Quando colher a abóbora

A abóbora leva cerca de 80 a 100 dias para a colheita. Se você deseja armazenar a abóbora, em vez de comê-la imediatamente, deixe-a permanecer na vinha mais um pouco. Isso permite que a casca endureça um pouco mais.

Embora possa permanecer na videira por várias semanas após amadurecer, a abóbora é suscetível à geada. A abóbora danificada pelo gelo não se mantém bem e deve ser descartada juntamente com as que apresentam pontos fracos. Portanto, é importante colher abóbora antes da primeira geada pesada em sua região. Geralmente, isso ocorre em setembro ou outubro.

Ao colher a abóbora, corte cuidadosamente a abóbora, deixando pelo menos 5 cm do caule para ajudar a preservar a umidade.

Armazenando sua colheita de abóbora

• Depois de colher a abóbora, guarde-a em uma área fresca e seca. Ele permanecerá por vários meses se for dada a temperatura certa. Geralmente, isso fica entre 50-55 F. (10-13 C.). A abóbora não se sai bem em temperaturas inferiores ou superiores a isso.
• Ao armazenar a abóbora, evite empilhá-las umas sobre as outras. Em vez disso, coloque-os em uma única linha ou camada.
• A abóbora cozida mantém por períodos curtos na geladeira. No entanto, para manter a abóbora cozida por períodos mais longos, é melhor congelá-la.