Cortar os topos de flores em ervas

Cultivar ervas é uma excelente maneira de trazer ervas frescas para a sua cozinha por pouco ou nenhum dinheiro, mas há algumas coisas que você precisa ter em mente para manter suas plantas com ervas produzindo as melhores folhas de sabor. Uma das coisas a ter em mente é que você precisa cortar os topos das flores assim que vê-los.

Partes superiores de florescência em ervas

Nos estágios iniciais do crescimento das plantas, as plantas herbáceas investem toda sua energia na produção de folhas e raízes. Isso ocorre porque as folhas e as raízes produzem energia para uma planta - energia suficiente para que a planta possa fazer o que pensa que deve fazer.

Para uma planta, sua única razão de existir é produzir outras plantas. Para fazer isso, a maioria das plantas deve produzir sementes. A maneira como uma planta produz sementes é através das flores. Uma vez que a planta decida que é suficiente folhas e raízes, começará a produzir flores. Depois que uma flor se desenvolve, toda a energia da planta (que antes era usada para produzir folhas e raízes) é usada para produzir uma flor e depois sementes.

Toda a energia que antes estava sendo canalizada para as folhas se foi e, por causa disso, ocorre uma reação química que deixa as folhas da planta amargas e não tão saborosas quanto antes. A planta também deixará de produzir novas folhas.

Corte de plantas de ervas

Quando uma erva floresce, isso não significa que você precise abandonar a planta. Corrigir esse problema é muito simples. Retire o topo da floração. Uma vez que as flores são removidas da planta, a planta irá novamente canalizar a energia para produzir folhas e os produtos químicos nessas folhas retornarão aos seus níveis anteriores (e muito mais saborosos).

Beliscar e colher regularmente é uma excelente maneira de impedir que as plantas herbáceas floresçam e semeiem. Além disso, manter as ervas em suas condições ideais também reduzirá o tempo em que uma planta de ervas vai para a semente. Muitas ervas, quando se encontram em situações estressantes, como secas ou calor extremo, aceleram o processo de floração na tentativa de produzir sementes antes de morrerem. Evitar esta situação é melhor.

Se você se lembrar de cortar as flores de suas plantas herbáceas, poderá prolongar bastante a janela de colheita que possui para essas plantas. Cortar as flores não prejudicará sua planta e ajudará a manter sua cozinha abastecida com ervas deliciosas.