São folhas cítricas comestíveis - comer folhas de laranja e limão

As folhas cítricas são comestíveis? Tecnicamente, comer laranjas e folhas de limão é bom porque as folhas não são tóxicas desde que não tenham sido tratadas com pesticidas ou outros produtos químicos.

Enquanto as folhas cítricas têm um cheiro fabuloso, a maioria das pessoas não gosta do sabor amargo e da textura fibrosa; no entanto, eles transmitem sabor e aroma deliciosos a uma variedade de pratos, especialmente folhas de laranja e limão. Dê uma olhada em algumas dessas idéias para usar folhas de limão e outras frutas cítricas.

Como você pode comer folhas de citros?

As folhas cítricas são frequentemente usadas para embrulhar almôndegas, peitos de frango, carne de porco assada ou frutos do mar, que são fixados com um palito de dente e grelhados, cozidos no vapor ou assados. O uso de folhas de laranja também inclui embrulhar os pedaços de mozzarella defumada, gouda ou outros queijos salgados. Atire a folha de acitrus em sopas, molhos ou caril.

O uso de folhas de limão é muito parecido com o uso de folhas de louro, geralmente com especiarias como cravo ou canela. As folhas de cítrus combinam bem em saladas ou sobremesas com frutas como abacaxi ou manga.

O uso de folhas de laranja e limão pode incluir chá quente e picante. Esmague as folhas e adicione-as a uma panela de água fervente. Deixe ferver por cinco minutos, esfrie, coe e sirva. Da mesma forma, adicione folhas jovens e macias a hotcider, vinho quente ou bebês quentes. Você também pode infundir folhas cítricas no azeite de vinagre.

Comer folhas de laranja e limão: obter folhas frescas

As folhas cítricas podem ser secas, mas as folhas podem ser amargas e muito mais frescas. Se você não vive em um clima tropical, canaliza uma árvore cítrica dentro de casa.

Meyerlemon, calamondinoranges e outras variações anãs são populares para o cultivo interno. Você pode precisar de lâmpadas fluorescentes ou luzes de crescimento durante o inverno, pois as árvores cítricas exigem muita luz solar intensa. Temps médios de cerca de 65 F. (18 C.) são ideais.