Dicas de colheita de cevada - como e quando colher cevada

Embora muitas pessoas pensem na cevada como uma cultura apropriada apenas para produtores comerciais, isso não é necessariamente verdade. Você pode cultivar facilmente algumas fileiras de cevada no jardim do quintal. O truque para obter uma boa colheita é saber como e quando colher cevada. Leia para obter informações sobre como colher cevada, incluindo dicas sobre o momento de uma colheita de cevada.

Sobre a colheita de cevada

Colher cevada envolve mais do que simplesmente colher grãos de cevada. Você precisa saber quanto tempo a colheita leva para amadurecer, bem como fatores que podem impactar quando colher cevada. O momento exato e o procedimento para a colheita de abarley dependem do tamanho da sua operação e de como você pretende usar o cereal. Alguns plantam cevada para comer em casa, enquanto outros jardineiros pretendem vender a colheita para malte em casas ou fabricar sua própria cerveja.

Escolher grãos de cevada para comer

Se você está cultivando cevada para usar como cereal em sua casa, o processo de colheita é direto. Você espera até que o grão esteja maduro, corte-o e deixe secar em choque.

Como colher cevada? A maneira mais comum de colher uma pequena colheita de cevada em horta é usar uma foice e cortar as plantas manualmente. Certifique-se de usar mangas compridas para evitar irritações na pele.

Se você está se perguntando quando colher cevada para comer, depende de quando plantá-la. Você pode plantar cevada no outono ou na primavera. Espere uma colheita de cevada a partir de cevada plantada no outono cerca de 60 dias depois que as plantas começarem a crescer na primavera. A cevada plantada na primavera amadurece de 60 a 70 dias após o plantio.

Colheita de cevada para malte

Alguns jardineiros cultivam cevada com a intenção de vendê-la em casas de malte. Isso pode ser lucrativo, mas você precisará ter muito cuidado com a cevada para tornar seu grão elegível para o malte. Obviamente, muitos produtores caseiros também cultivam e colhem cevada.

As casas de malte só compram grãos se estiverem em excelentes condições, uma cor dourada brilhante com cascas e grãos intactos. Eles compram cevada de alta qualidade com menos de 5% de grãos quebrados, um teor de proteínas de 9 a 12% e uma taxa de germinação de 95% ou mais. Como você colhe cevada e como o grão é armazenado afeta esses fatores. Geralmente, aqueles que cultivam cevada para malte usam equipamentos que colhem o grão diretamente da colheita em pé.

Você obterá a melhor colheita de cevada se cortar sua colheita, pois ela pode passar pela máquina combinada. O nível de umidade do grão neste momento é de 16 a 18%. É então necessário secar o grão para reduzir o nível de umidade a um nível aceitável para maltagem. A aeração natural é o método preferido, uma vez que o aquecimento da cevada pode reduzir a germinação das sementes.