Podridão de frutas Blackberry Penicillium: O que causa podridão de frutas de amoras

O que seria do verão sem frutas? Amoras são um dos mais fáceis de cultivar e oferecer como plantas silvestres em muitas partes da América do Norte. Eles são bastante estoicos e resistentes, não são dados a muitos problemas de pragas ou doenças, com exceção de problemas com fungos. A podridão de frutas de Blackberry Penicillium é uma doença fúngica que ocorre principalmente em frutas pós-colheita. Amoras podres em suas caixas ocorrem devido ao manuseio pesado durante a colheita e o armazenamento. Alguma podridão de frutas de amora também ocorre nos bastões, mas não em circunstâncias elevadas.

Existem poucas coisas mais decepcionantes do que encontrar podridão de frutas de amoras. Algumas dicas podem ajudar a preservar sua colheita e impedir que as frutas de Penicillium apodreçam no amora.

Sinais de podridão de frutas Blackberry Penicillium

Penicillium não é o único fungo que produz podridão nas bagas. Botrytis produz o tipo de mofo cinza podre, enquanto Penicillium se desenvolve na variedade verde de mofo com tons esbranquiçados. Também existem fungos que produzem mofo branco, rosa, preto e até enferrujado.

Penicillium afeta a superfície da fruta inicialmente. Aparecerão pequenas manchas que eventualmente crescem juntas em áreas maiores de podridão. O crescimento difuso branco aparece no final da infecção. A baga inteira fica excessivamente mole. Este é considerado o ciclo secundário de infecção, onde esporos de fungos estão maduros e podem infectar plantas e frutas próximas.

De fato, uma vez que a infecção ocorre em uma área, o fungo se espalha rapidamente em condições ideais.

Causas de Blackberry Fruit Rot

O fungo favorece condições quentes e úmidas em temperaturas entre 65 e 85 (18 a 29 C.) graus Fahrenheit. O penicillium raramente afeta bagas imaturas, mas é mais comum em frutas maduras. Ele entra no fruto de qualquer tipo de lesão, seja mecânica, inseto ou outro tipo de dano.

Muitas vezes, é o resultado de escolher e embalar que, em seguida, se transforma em uma vez frutas perfeitas apodrecendo em suas caixas. Um item que incentiva a formação de esporos são os bastões lotados. Os bastões devem ser espaçados de 3 a 5 bastões por pé (metro) nas fileiras de 2 pés (0,61 m). Isso ajudará a fornecer fluxo de ar adequado para secar as bengalas e evitar a podridão de frutos das amoras-pretas.

Impedindo a podridão de frutas Penicillium no Blackberry

Uma boa saúde geral das plantas pode ajudar a diminuir os efeitos de qualquer podridão de frutas. Evite o excesso de nitrogênio, que alimenta a produção de esporos e produz mais crescimento folhoso, diminuindo a capacidade de secagem do dossel.

O gerenciamento de insetos que atacam a fruta é crucial para evitar lesões que convidam à infecção. Use coberturas flutuantes para proteger as frutas à medida que amadurecem e borrife com óleo de nim várias vezes durante a estação de crescimento.

Escolha delicadamente as frutas maduras e guarde-as com cuidado. Alguns produtores profissionais recomendam o uso de fungicida durante o processo de amadurecimento. Um produto bastante seguro para usar duas semanas antes da colheita é o fungicida líquido de cobre.

Como regra, a abundância de espaço aéreo entre as plantas, boas práticas culturais e manuseio cuidadoso das frutas evitarão a maioria dos casos de infecção pós-colheita.