Cold Hardy Herbs - Dicas sobre o cultivo de ervas nas regiões da Zona 3

Muitas ervas vêm do Mediterrâneo e, como tal, tendem a gostar do sol e de temperaturas mais quentes; mas se você vive em um clima mais frio, não tenha medo. Certamente, cultivar ervas na zona 3 pode exigir um pouco mais de atenção, mas vale a pena o esforço.

Sobre ervas que crescem na zona 3

A chave para o cultivo de ervas na zona 3 está na seleção; escolha plantas de ervas da zona 3 apropriadas e planeje cultivar ervas macias, como estragão, anualmente ou cultivá-las em vasos que podem ser transportados para ambientes fechados durante o inverno.

Comece plantas perenes a partir de mudas no início do verão. Comece as anuais a partir de sementes no início do verão ou semeie-as em uma moldura fria no outono. As mudas emergem na primavera e podem ser desbaste e transplantadas para o jardim.

Proteja ervas delicadas, como o endro basilandês, dos ventos, plantando-as em uma área protegida do jardim ou em recipientes que possam ser movimentados dependendo das condições climáticas.

Encontrar ervas que crescem na zona 3 pode exigir um pouco de experimentação. Dentro da zona 3, há uma infinidade de microclimas, portanto, apenas porque uma erva é rotulada como adequada para a zona 3 não significa necessariamente que ela irá prosperar em seu quintal. Por outro lado, as ervas rotuladas como adequadas para a zona 5 podem se sair bem em sua paisagem, dependendo das condições climáticas, do tipo de solo e da quantidade de proteção fornecida à cobertura de ervas ao redor das ervas, ajudando a protegê-las e salvá-las durante o inverno.

Lista de plantas da erva da zona 3

Ervas resistentes muito frias (resistentes à zona 2 do USDA) incluem hissopo, zimbro e rosa do Turquestão. Outras ervas para climas frios na zona 3 incluem:

• Agrimony
• Alcaravia
• Catnip
• Camomila
• Cebolinha
• Alho
• Lúpulo
• Rábano-silvestre
• Peppermint
• Hortelã
• Salsinha
• Rosa cão
• Azeda do jardim

Outras ervas adequadas à zona 3, se cultivadas como anuais são:

• Manjericão
• Cerefólio
• Agrião
• Funcho
• fenacho
• Manjerona
• Mostarda
• Chagas
• Orégano grego
• Malmequeres
• Alecrim
• Verão salgado
• Sábio
• Estragão francês
• Tomilho inglês

A manjerona, o orégano, o alecrim e o timeco podem passar o inverno dentro de casa. Algumas ervas anuais até se mudam novamente, como:

• Salsa com folhas planas
• Calêndula
• aneto
• Coentro
• Camomila falsa
• Borragem

Outras ervas que, embora rotuladas para zonas mais quentes, podem sobreviver a climas mais frios, se em solos bem drenados e protegidas com cobertura de inverno, incluem amendoim e erva-cidreira.