Fundo podre em berinjela: Aprenda sobre a podridão final da flor na berinjela

A podridão final da flor na berinjela é um distúrbio comum também encontrado em outros membros da família Solanaceae, como tomate e pimentão, e menos comumente em cucurbitáceas. O que exatamente causa um fundo podre nas berinjelas e existe uma maneira de impedir a podridão da flor da berinjela?

O que é rot de flor de berinjela?

BER, ou podridão final da flor, pode ser extremamente prejudicial, mas a princípio pode não ser muito perceptível. À medida que progride, torna-se óbvio à medida que as berinjelas ficam pretas. Primeiro, porém, os sintomas do RIC começam como uma pequena área encharcada de água na extremidade da flor (parte inferior) da fruta e podem ocorrer quando a fruta ainda está verde ou durante a fase de amadurecimento.

Logo, as lesões se desenvolvem e aumentam, ficando submersas, pretas e com couro ao toque. A lesão pode aparecer apenas como um fundo podre nas berinjelas ou pode cobrir toda a metade inferior da berinjela e até se estender até a fruta.

O BER pode afetar as frutas, causando berinjelas com fundo apodrecido, a qualquer momento durante a estação de crescimento, mas as primeiras frutas produzidas são geralmente as mais afetadas. Patógenos secundários podem usar o BER como porta de entrada e infectar ainda mais a berinjela.

Causas da berinjela com fundo podre

A podridão final da flor não é uma doença causada por fungos ou bactérias, mas é um distúrbio fisiológico causado por uma deficiência de cálcio na fruta. O cálcio é de suma importância como a cola que mantém as células unidas, bem como essencial para a absorção de nutrientes. O crescimento celular normal é ditado pela presença de cálcio.

Quando a fruta está em falta de cálcio, seu tecido se decompõe à medida que cresce, criando berinjelas com partes inferiores apodrecidas ou pontas de flor. Portanto, quando as berinjelas estão ficando pretas, geralmente é o resultado de baixos níveis de cálcio.

O RER também pode ser causado por grandes quantidades de sódio, amônio, potássio e outros que diminuem a quantidade de cálcio que a planta pode absorver. O estresse hídrico ou os fluxos de umidade do solo geralmente funcionam para influenciar a quantidade de captação de cálcio e resultam em berinjelas que ficam pretas no final.

Como prevenir a podridão final da flor nas berinjelas

• Fornecer berinjela com rega consistente para evitar estressar a planta. Isso permitirá que a planta absorva nutrientes com eficiência, incluindo o cálcio muito importante de que precisa. Use cobertura morta para ajudar na retenção de água ao redor da planta. Um a dois centímetros de água da irrigação ou chuva por semana é a regra geral.
• Evite a fertilização excessiva usando curativos laterais durante a frutificação precoce e use nitrato-nitrogênio como fonte de nitrogênio. Mantenha o pH do solo em cerca de 6,5. A calagem pode ajudar no fornecimento de cálcio.
• Às vezes, aplicações foliares de cálcio são recomendadas, mas o cálcio absorve mal e o que é absorvido não se move efetivamente para a fruta onde é necessária.
• A coisa mais importante a lembrar ao gerenciar o BER é a irrigação adequada e consistente para permitir a ingestão de cálcio suficiente.