Plantas de Lovage no jardim - pontas em crescer Lovage

Plantas de amor (Levisticum officinale) crescem como ervas daninhas. Felizmente, todas as partes da erva amada são utilizáveis ​​e deliciosas. A planta é usada em qualquer receita que exija salsa ou aipo. Tem um alto teor de sal, portanto, um pouco irá percorrer um longo caminho, mas os caules e caules são mais usados ​​em pratos à base de carboidratos, como receitas de massas e batatas.

Lovage Herb Usos

Todas as partes da erva são utilizáveis. As folhas são adicionadas às saladas; a raiz é desenterrada no final da temporada e usada como vegetal. As hastes podem substituir o aipo e a flor produz um óleo aromático. Curiosamente, a erva de amor é um aromatizante comumente usado para confeitos. Você pode usar sementes e caules na fabricação de doces. As sementes são um ingrediente comum em óleos aromatizados e vinagres, que embebem no líquido, liberando seu sabor ao longo do tempo. A erva Lovage é mais comumente usada na Europa, onde saboreia alimentos na Alemanha e na Itália.

Como crescer Lovage

Lovage parece um pouco com aipo, mas faz parte da família das cenouras. As plantas podem crescer até 6 pés e ostenta uma folhagem verde grossa e rendada. As flores são amarelas e mantidas em umbelas em forma de guarda-chuva. Eles crescem 36 a 72 polegadas com uma propagação de 32 polegadas. A base da planta é composta de caules grossos, semelhantes a aipo, com folhas verdes brilhantes que diminuem em número à medida que você sobe no caule. As flores amarelas são arranjadas em grupos do tipo umbel, que produzem sementes com meia polegada de comprimento.

Sol e solos bem drenados são a chave para o crescimento do amor. O cultivo crescente requer solo com um pH de 6,5 e solos arenosos e argilosos. As plantas Lovage são resistentes à zona de resistência 4 da USDA.

Determinar quando plantar amor é o primeiro passo no cultivo da erva. Dirija as sementes de semeadura para dentro de casa cinco a seis semanas antes da data da última geada. Semear na superfície do solo e polvilhar com areia. As sementes também podem ser semeadas fora no final da primavera, quando as temperaturas do solo aquecerem para 16 graus Celsius.

As mudas requerem umidade consistente até atingirem vários centímetros de altura e, em seguida, a irrigação pode diminuir. Transplante plantas de amor a 8 polegadas de distância em fileiras 18 polegadas de distância uma da outra. O amor florescerá mais cedo quando plantado dentro de casa. Você pode esperar flores em plantas transplantadas no início do verão, que duram até o final do verão.

Os garimpeiros parecem ser a principal praga da planta e danificarão as folhas com sua atividade alimentar.

Colha folhas de amor a qualquer momento e desenterre a raiz no outono. As sementes chegarão no final do verão ou no início da primavera e as hastes são melhores quando consumidas jovens.

Lovage tem a reputação de ser uma boa planta companheira para batatas e outros tubérculos e culturas de raízes. Culturas alimentares devem ser organizadas na horta para formar as melhores alianças e tornar seu crescimento melhor e mais saudável.