Compostagem na cozinha: Como adubar restos de comida da cozinha

Acho que agora a palavra compostagem já saiu. Os benefícios superam em muito a simples redução de resíduos. O composto aumenta a retenção de água e a drenagem do solo. Ajuda a manter as ervas daninhas em baixo e adiciona nutrientes ao jardim. Se você é novo na compostagem, pode se perguntar como compostar restos de comida. Comece a salvar recados e vamos começar.

Informações sobre compostagem na cozinha

Pode parecer estranho, a princípio, economizar alimentos e enfeites antigos no balcão da cozinha. Tradicionalmente chamamos isso de lixo, mas novos esforços para educar o público agora nos treinaram na redução de resíduos e na reutilização de itens orgânicos. A compostagem de resíduos de cozinha pode ser tão simples quanto enterrar os restos de comida na sujeira ou usar uma lixeira ou copo de compostagem de três estágios. Os resultados finais são aditivos ricos em nutrientes para o solo que aumentam a porosidade e ajudam a reter umidade importante no solo.

Os itens que decompõem mais rapidamente a compostagem de cozinha são os verdes folhosos. Ajuda a reduzir o tamanho dos itens para compostagem para não mais do que uma polegada em cubos. Peças menores são compostas mais rapidamente. Os itens mais lentos são carnes e laticínios, embora a maioria das fontes não recomende carne para compostagem. As pilhas de compostagem devem estar no equilíbrio adequado de temperatura e umidade para garantir a decomposição desses tipos de itens. Você também precisará cobrir todas as sobras de cozinha de compostagem para que os animais não as desenterrem.

Métodos para adubar restos de cozinha

Não seria realmente exagero dizer que tudo o que você precisa é de uma pá e um pedaço de terra para compostagem de resíduos de cozinha. Cavar as sobras pelo menos 20 cm para baixo e cobri-las com sujeira, para que os animais não fiquem tentados a banquetear-se com elas. Pique os pedaços com uma pá ou pá. Peças menores têm superfícies abertas para o ataque de bactérias anaeróbicas. Isso torna a compostagem um processo mais rápido.

Como alternativa, você pode investir em um sistema com 3 compartimentos, onde o primeiro compartimento é composto bruto ou restos de cozinha frescos. O segundo compartimento será parcialmente quebrado e bem girado. A terceira lixeira conterá material totalmente compostado, pronto para o seu jardim. Você também pode fazer uma pilha em um local ensolarado e colocar as sobras com lixo de folhas, aparas de grama e solo. Vire o material de compostagem toda semana e misture com água ao compostar o lixo da cozinha.

Como adubar restos de comida

A compostagem requer temperaturas quentes de pelo menos 71 graus Celsius, umidade moderada e espaço para virar a pilha. Você pode realmente tornar a compostagem de resíduos de cozinha tão simples ou complexa quanto desejar. Os resultados finais são mais finos com vários compartimentos ou um copo rotativo, enquanto as pilhas no chão ou a mistura em canteiros de jardim produzem um composto mais robusto e mais robusto.

A compostagem na cozinha também pode ser realizada em uma lixeira, onde os pequenos passam por seus detritos e depositam peças de verme úmidas para fertilizantes e adubos.